O technologii na głos – Odcinek 41: Czy chemik jest dobrym kucharzem?
Kuchnia jest wielkim laboratorium chemicznym, fizycznym i biochemicznym. Dlaczego sernik opada? Jaką rolę podczas przygotowywania potraw pełni sól?
O tym opowiada dr inż. Tomasz Szablewski z Katedry Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
„Rolnictwo Przyszłości” – nowe czasopismo i portal w Łukasiewicz – PIT
O technologii na głos – Odcinek 42: Zarobki kierowców zawodowych w Polsce (cykl „Obok logistyki”)
Warsztaty „Public Buildings Made with Wood”
Na rower!
O technologii na głos – Odcinek 40: Laboratorium, w którym testuje się metale
WSZYSTKIE PODCASTY